Aguachile de camarón ahumado a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
El ahumado potencializa el sabor del agua chile , muy fácil de preparar, sin duda notarás la enorme diferencia en sabores.
Aguachile de camarón ahumado a la Sonorense
El ahumado potencializa el sabor del agua chile , muy fácil de preparar, sin duda notarás la enorme diferencia en sabores.
Paso a paso
- 1
Pelamos y desvenamos los camarones
- 2
Preparamos el ahumador
- 3
Ahumanos los camarones por 20-30 minutos
- 4
Mezclamos con la verdura picada
- 5
Preparamos la salsa de aguachile mezclando todos los ingredientes de preferencia en licuadora (Chiles de árbol, limón, sal y pimienta, salsas magui, inglesa y aceite) y la agregamos a los ingredientes de la verdura y camarones, mezclamos y dejamos reposar por un par de horas
- 6
Buen provecho 🐥 👨🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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