Magdalenas con chips de chocolate 🍫!

Jeni Ruiz Gonzalez
Jeni Ruiz Gonzalez @cook_16409850
Barcelona

Ideal para las visitas o para los niños!

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1yogur Natural
  2. 3huevos (talla M)
  3. 3 vasosyogur Harina
  4. 2 vasosAzúcar blanco
  5. 1 pocomás de medio vaso Aceite de oliva suave
  6. 1 sobreLevadura Royal
  7. 1 cucharaditaEsencia de Vainilla (opcional)
  8. Chips de chocolate (al gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C.

  2. 2

    Yo lo primero que hago es batir los huevos durante 5 minutos a velocidad alta, eso ayudará a que las Magdalenas estén súper esponjosas.

  3. 3

    Pasado esos 5 minutos, le añadimos el yogur y el azúcar y batimos 3 minutos más.

  4. 4

    Tamiza la Harina y la Levadura y termina de añadir todos los ingredientes menos los chips. Seguimos batiendo 1-2 minutos.

  5. 5

    Colocamos la masa en las cápsulas hasta la mitad. CONSEJO: yo utilizo la cuchara para coger las bolas de helados para la medida, va genial!!!

  6. 6

    Una vez hayas puesto la masa en las cápsulas, echamos los chips al gusto, las que queráis..

  7. 7

    Hornear hasta que estén doradas y salga el palillo limpio cuando las pinches, aproximadamente 15-20 minutos.. también depende de la potencia del horno.. y después, dejar enfriar en una rejilla.

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Comentarios (2)

Marta Martinez
Marta Martinez @cook_21978552
Buenísimas!! Súper esponjosas y la parte de arriba parece caramelizada. Repetiré seguro!

Escrita por

Jeni Ruiz Gonzalez
Jeni Ruiz Gonzalez @cook_16409850
Barcelona

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