Paso a paso
- 1
Saltear el ajo con aceite a fuego bajo hasta que dore
- 2
Agregar todas la zanahoria, el morrón y la cebolla, en ese orden esperando unos minutos entre cada uno, todos picados chiquitos
- 3
Agregar los zapallitos rallados, condimentar y saltear unos minutos
- 4
En un bowl batir los huevos con el queso rallado
- 5
Agregar el huevo a la preparación anterior y poner en una asadera aceitada
- 6
Rallarle la muzzarella por arriba y llevar a horno a 200 grados por 30 minutos o hasta que la muzzarella esté gratinada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ani Armand Ugón le encantará ver cómo quedó.
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