Ratatouille diferente con verduras de mí huerta

Erika Ippolito
Erika Ippolito @eripatisserie

La ratatouille es una receta típica Francesa. Trabajo en la Alianza Francesa de mí ciudad y tenemos allí una hermosa huerta orgánica!

Ratatouille diferente con verduras de mí huerta

La ratatouille es una receta típica Francesa. Trabajo en la Alianza Francesa de mí ciudad y tenemos allí una hermosa huerta orgánica!

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Ingredientes

45'
4/5 raciones
  1. 2tomates
  2. 2berenjenas
  3. 2zucchini
  4. 2cebollas
  5. Hierbas aromáticas
  6. 2 tacitasarroz

Paso a paso

45'
  1. 1

    Lavar y cortar todas las verduras en rodajas finas

  2. 2

    Acomodar en una fuente apta para ir al horno todas las rodajas intercaladas jugando con los colores contra el borde de la fuente

  3. 3

    Poner en el medio las dos tacitas de arroz y agregar una taza de agua o caldo. Condimentar con hierbas como tomillo laurel perejil o cualquier otra. Salar pimentar y al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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