Pasta con langostinos y salmón ahumado

La Cocina De Luchi
La Cocina De Luchi @luzamor
Valverde De Leganés, Badajoz, Extremadura

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 150 grpasta
  2. 1 pastillavegetal
  3. Sal
  4. 12langostinos cocidos y pelados cortados a trocitos
  5. 1/2 bandejasalmón ahumado picada
  6. Aove
  7. 3 cucharadasvino blanco
  8. Pimienta negra molida
  9. Eneldo molido
  10. Albahaca molida
  11. 4 cucharadasnata líquida
  12. 4 cucharadastomate frito
  13. 1tranchete (u otro tipo de queso que no sea muy fuerte)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta con la pastilla vegetal y sal. Cuando esté al dente, escurrir y reservar.

  2. 2

    Con una pizca de aove, saltear los langostinos. Cuando estén, añadir el salmón y saltearlo también.

  3. 3

    Añadir los macarrones, pizca de sal, pimienta negra molida, eneldo y albahaca. Saltear.

  4. 4

    Añadir el vino y remover hasta que se consuma. Después añadir el tomate, la nata y el queso. Remover hasta que todo quede bien mezclado y el queso fundido.

  5. 5

    Listo para comer!

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Escrita por

La Cocina De Luchi
Valverde De Leganés, Badajoz, Extremadura
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