Pasta con salmón ahumado

Anna Olio E Peperoncino Cucina
Anna Olio E Peperoncino Cucina @cook_28735013
Italia

Siempre es bueno tener una receta fácil y rápida para hacer. Esta es un clásico, se necesitan pocos ingredientes y una buena copa de vino blanco para acompañarla. La pasta con salmón es una receta muy fácil, con un resultado delicioso.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 400 gramospasta corta (puedes utilizar la de tu preferencia)
  2. 200 gramossalmón ahumado troceado
  3. 200 mlcrema de leche para cocinar
  4. 1cebolla pequeña picada finamente
  5. Aceite de oliva
  6. Al gustosal y pimienta
  7. Cebollín para decorar :)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    ¿Lo primero? Montar la olla del agua en el fuego y cuando comience a hervir, agregamos una cucharada de sal para cocinar la pasta. Recuerda que la pasta necesita espacio para cocinarse y nunca debes agregar aceite, ¡nunca!

  2. 2

    En una sartén grande o wok ponemos el aceite, la cebolla y el salmón a fuego medio, debemos solo esperar que cambie de color el salmón para agregar la crema de leche. Juntamos bien todos los ingredientes y esperamos que la pasta esté al dente.

  3. 3

    Una vez que la pasta esté en su punto, la escurrimos y la agregamos a la sartén con el condimento donde la vamos a mezclar bien con toda la crema obtuvimos del paso nro. 2... y ya está lista para decorar y servir. Buen provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anna Olio E Peperoncino Cucina
Italia
Desde Italia, tierra de mis orígenes, quiero ofrecer un espacio de entretenimiento y buena cocina... principalmente, la cocina italiana. La idea es que todos podamos vivir la experiencia de comer en una verdadera trattoria italiana sin salir de casa.Mi blog personal: www.annaolioepeperoncino.com
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