#食堂好料上週末在家自己做肉鬆，我炒十幾分鐘就手酸，家老爺接手幫忙炒至乾燥且酥，週一午餐特別做肉鬆海苔壽司犒賞老爺。

炎炎夏日，吃壽司，方便又簡單，配個簡單的湯品或飲品，就可飽足一餐。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

假日休閒活動包壽司。

想吃壽司，不必煩惱複雜的食材；一般的米飯加沙拉醬，就可以輕輕鬆鬆做壽司囉！ 我蠻常這樣料理，隨手可得的食材，簡單的搭配，就能快速做成好吃的壽司。 今天是兒子的休假日，媽媽我特別為孩子製作好吃、美味又簡單的媽媽味---雙色蛋皮肉鬆壽司。 不一定要做蛋皮，可以海苔加想吃的食材和沙拉米飯即可。就這麼簡單，趕快來試試吧！訣竅提示米飯要涼了，才能開始鋪上，這樣海苔片才不會軟掉。所以米飯溫的或涼的才拌沙拉，節省時間。 食後感想一般的米飯加沙拉醬，就可以輕輕鬆鬆做壽司囉！ 

天冷容易餓,還沒到晚餐時間,小孩就問有沒有吃的?要不就來做個輕食壽司捲吧~^^ 取家中常備番茄醬取代壽司醋調味,做法和用料都很簡單,多試幾次就上手。訣竅提示1.米泡過水30分等均勻吸飽了水份再煮會更好吃。 2.兩杯米的量可以做三捲 

把昨晚的剩飯做些變化，只要幾分鐘就能上桌囉!訣竅提示1. 很簡單的做法，推薦親子可以共同作業!2.海苔以及沙拉本身都已經有味道了，所以飯不用任何調味喔~3.海苔包裝紙拿來裝壽司真的很好用喔~可以直接吃!食後感想單吃海苔真的很滿辣的，不過做成了壽司只有一點微微辣，連不敢吃辣的老公兩三口就吃完了，下次再換別的食材試試看囉!

使用醃漬過的糖醋櫻桃蘿蔔醋汁，加入熱白飯，拌入脆口的小黃瓜，包裹肉鬆，捏成小飯糰，快速好吃，簡單又方便，不需開火，當早餐或外出野餐都很適合喔!歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

大小剛好的細卷壽司，很適合做給小朋友吃喔！不怕吃太大口容易噎到，也不怕咬一口壽司卷材料掉光光❤

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47726775天氣熱沒胃口，需要點酸甜味來幫忙！其實這食譜是以經典肉鬆壽司為基礎，不過換成免捏飯糰的做法，手殘也不怕～使用柚肉果醋取代白醋+糖，作法更方便簡單，風味也更好，而且由於米飯是醋飯，天熱時較不會壞喔～（一整份約400大卡）#好料日記

食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44339155雖然「牛蒡肉鬆壽司」聽起來有點微妙，但意外的好吃呢！不過因為牛蒡較脆硬且細碎，所以其實對半切後直接食用比較方便唷：)（1捲，約380大卡）訣竅提示1.一般做壽司會用壽司米，但用一般的白飯也可以2.對切海苔比壽司用海苔容易取得，一般超商/賣場零食區都有，涼拌牛蒡絲可以在大賣場熟食區買到（罐頭的也可以）3.用水果醋取代一般常用的醋+糖，吃起來的嗆味較低，甜味也較不膩，也多了一層果香，滋味更好！若喜歡甜一點口味，可以在醋中再加一點味醂4.將醋噴在飯上會較均勻，若沒小瓶也可直接分散倒入飯中5.飯拌醋後就比較不會壞，天氣不熱時可以在裝飯的盆上蓋上濕布，室溫保存約2天6.保鮮膜底下可放一塊抹布或軟墊，比較不會黏住桌面，手上沾一些開水後用手鋪平飯，比較不會沾黏 

一直很想嘗試芋頭+地瓜的組合 ✿中間夾著滿滿的肉鬆，鹹香飽滿的滋味真的很讚其實這個🥪我分別當了兩天的早餐(≧∇≦)/因為芋泥和地瓜泥飽足感實在太夠了，整體調味除了肉鬆鹹香，就沒有額外添加，口感很清爽！當天做好熱熱吃，吐司機烤出來的麵包酥酥香香如果是冰在冰箱隔夜吃，就會像點心一樣冰冰涼涼～隔一天肉鬆也不會出水～ヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ更多料理影片：IG搜尋🔍 the_sasaya#三明治 #吐司 #早餐 #早午餐 #懶人料理 #野餐

春天正是出遊好時節，夾著美味牛肉片和蔬菜的壽司卷，帶著去賞花野餐!