ફ્રાઇડ રાઈસ(Fried Rice Recipe In Gujarati)

Rajvi Modi
Rajvi Modi @cook_22860770
Ahmedabad
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

3૦ મિનીટ
ચાર લોકો
  1. ૨-3 કપબાસમતી ચોખા
  2. 1/2 લીંબુ
  3. જરૂર મુજબ પાણી
  4. 1 ચમચીસોયા સોસ
  5. 1 ચમચીગ્રીન સોસ
  6. 1 ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  7. ૩-૪ નંગઝીણા સમારેલા મરચાં
  8. ક્રશ કરેલું આદુ
  9. બાફેલા ૧ નાની વાટકી વટાણા
  10. જરૂર મુજબ મીઠું
  11. જરૂર મુજબ તેલ
  12. ૧ નાની ચમચીમરી પાઉડર
  13. લીલી ડુંગળી નો ઉપર નો ભાગ ઝીણો સમારેલો જરૂર મુજબ
  14. 3નાના ગાજર ઝીણા સમારેલા

રાંધવાની સૂચનાઓ

3૦ મિનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચોખાને ૨૦ મિનિટ પલાળી રાખવા ત્યારબાદ તેને ઉકળતા પાણીમાં નાખીને બાફી લેવા તેમાં લીંબુ નીચોવી દેવો અને મીઠું જરૂર મુજબ નાખો ભાત તૈયાર થઇ જાય પછી તેને વાડકામાં કાઢી છુટો કરી લેવો અને પાંચ મિનિટ ફ્રીજ માં મૂકી દેવો

  2. 2

    તૈયાર બાદ એક પેનમાં જરૂર મુજબ તેલ મૂકી તેમાં આદુ મરચાં ઉમેરવા તે થઈ જાય પછી તેમાં ગાજર ડુંગળી અને વટાણા ઉમેરીને સોતે કરવા અને આ સમયે ગેસ ફાસ્ટ રાખો ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં મરી પાઉડર ચીલી સોસ ગ્રીન સોસ અને સોયા સોસ ઉમેરવો

  3. 3

    ત્યારબાદ બધું બરોબર મિક્સ કરવું પછી તેમાં ગ્રીન ઓનિયન મા ગ્રીન પત્તા ઝીણા સમારીને નાખવા ત્યારબાદ બે મિનિટ પોતે કરી તેમાં મીઠું ઉમેરવું ત્યારબાદ ભાત ઉમેરવો

  4. 4

    ભાત ઉમેરી બધું બરોબર મિક્સ થઇ જાય પછી તેમાં થોડા વધારે ગ્રીન ઓનિયન ના ગ્રીન પત્તા ઉમેરવા અને તેને ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rajvi Modi
Rajvi Modi @cook_22860770
પર
Ahmedabad
લોકડાઉન માં રસોઈ પ્રત્યે નો ભાવ બદલાઈ ગયો પેહલા રસોડા માં જવું પણ નહોતું ગમતું હવે મજા આવે છે અવનવી વાનગી ઓ બનવાની
વધુ વાંચો

Similar Recipes