Vacío de cerdo con verduras...🐖🌶️🥦🥕🍖🥓
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Probé esta receta para usar la plancheta que me compré...!!
#ElgordodeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar lo que se va a usar y sellar primero la carne con un poquito de aceite en la plancheta
- 2
Mientras se hace la carne cortar las verduras en cubos chicos.
- 3
Retirar la carne agregar las cebollas dorarlas un poco y agregar las des más verduras. Sellar unos minutos y agregarle el caldo con vino blanco. Cocinar hasta que se ablanden las verduras, condimentar.
- 4
Cuando se empieza a reducir el caldo y las verduras están listas le agregamos la crema de leche. En unos minutos le agregamos la carne cortada en cubos.
- 5
Mezclar todo para que absorba los jugos y emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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