Pollo al potaquio
Rubén @benchi1971
Paso a paso
- 1
Colocar entre 5 y 7 mm aprox. de aceite en una olla, con teflón si es posile, precalentar y agregar los ajos con camisa
- 2
Dejar unos minutos que se doren un poco los ajos agregar el pollo ya fileteado, condimentado y sin piel, remover cada tanto hasta blanquear
- 3
Una vez blanqueado agregar el romero y el vino
- 4
A continuación cocinar a fuego fuerte y sin tapar por 30 a 40 minutos
- 5
Servir y acompañar con puré, arroz, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubén le encantará ver cómo quedó.
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