Budín ingles. Receta original

Romi nos enseño hacer el budín ingles original en otra de sus lindas clases.
Rinde 1 budín gde o 2 chicos
#fiestascookpad
Budín ingles. Receta original
Romi nos enseño hacer el budín ingles original en otra de sus lindas clases.
Rinde 1 budín gde o 2 chicos
#fiestascookpad
Paso a paso
- 1
Usamos técnica de emulsión y los ingredientes tnen que estar a temperatura ambiente
- 2
Use batidora eléctrica pero se pde a mano. (lira). Hacemos un cremado con el azúcar y la manteca pomada a máximo hasta color bco. Agregar la ralladura y esencia
- 3
Batimos los huevos y agregar en forma de hilo muy lentam esperando que se incorporen cada vez hasta obtener una emulsión. Batir aprox 10’. Luego jugo naranja(la mezcla se corta)
- 4
Dejar un poco de harina p los frutos. Tamizar (harina + Royal+sal) y agregar a la batidora. Mezclar los frutos(arándanos escurridos, cascaritas, fr escurrida, cerezas conf) y agregarles harina que reservamos.Yo usé cerezas en almíbar y las seque en papel servilleta
- 5
Agregar a la prep con espátula y mezclar bien. Usar molde enmant y precalentar horno a 180. Llenar 3/4 de molde y llevar horno hasta sentir rico olorcito, ver que está doradito y pinchar c palillo. El tpo dep de c horno. Aprox 30/40’ el gde
- 6
Prep glasé y decoramos. Estos son de molde de papel. El gde no lo decore hoy
- 7
El grande
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Budín Inglés ¡El original!
#fiestascookpad Ayer, junto a Romi, aprendimos a preparar el auténtico budín inglés. Y porque auténtico? realmente yo no sabía hasta ayer que el budín inglés original no lleva frutas secas, solo lleva frutas glaseadas que pueden estar previamente remojadas en coñac o ron. Receta del genio de Osvaldo Gross. Con esta receta salen 4 budines chicos, yo hice mitad de receta. Por supuesto que la fruta se puede variar a gusto y con lo que tengas en casa. Norali -
Budín Inglés (receta original)
#almanaque2021 Para este #fiestascookpad vaya este budín inglés receta original del maestro Osvaldo Gross y dictada por la Chef Romina Striker, el sabor y textura es único, para deleitarse y disfrutar de él. Este budín no lleva frutos secos. La receta del mismo es espléndida!! Para guardar y atesorar. Maria Beatriz Perez -
El original Budín Ingles
#almanaque2021 este hermoso budín lo aprendimos en la clase de Romi, es hermoso y tiene un aroma lindísimo se los recomiendo Jime -
Budín inglés (receta original 🏴)
#arbolnavideño #1receta1arbol Detrás de esta receta, hay mucha historia. Con mi abuela amábamos cocinar juntas, sobre todo para Navidad. Nos encantaba regalar todo lo que hacíamos . Todos los años me invitaba a su casa para esta época. Hacíamos más de una docena de budines y lebkuchen (galletitas de jengibre alemanas, la receta está en mi recetario 🥰) y los envolvíamos en bolsitas individuales con sus respectivos moños. Los regalábamos a los vecinos, la familia, los amigos, hasta la cajera del banco que le pagaba su jubilación 😂. Siempre que cocino siento que esta conmigo, pero con estas recetas, aún más. 🥰Cómo es la receta original lleva cranberries, son arándanos rojos que acá en Argentina podemos conseguirlos disecados en dietéticas. Pero si no los conseguís, podes usar solo cerezas! Romina Stricker -
Budín inglés original by Norali
El 11/12 hicimos esta receta de la mano de Nori. La receta original de budín no lleva frutos. Es de Osvaldo Gross.Salen 4 budines chicosEsta receta se usa de base y podes hacerlos saborizados, con chips, con frutos, etcYo usé en total 500 gr:80 gr cascaritas100 gr fruta escurrida200 gr ( pasas+ arándanos) remojados 24 hs antes130 fruta glaseada.No pden faltar en estas fiestas#elsabordelosrecuerdos cristinarecetas -
Budín inglés, el original
Se usa de base p cualquier otro budín.Ahora que se acercan las fiestas, lo podes hacer saborizado, con frutos secos o combinando frutas glaseadas, escurridas, pasas, arándanos, lo que te guste#arboldecookpad cristinarecetas -
Budín inglés receta original, con pequeña variedad en las frutas
#fiestascookpad Esta receta la aprendí en la segunda clase de Romina Stricker para las fiestas. Un verdadero manjar! Muy recomendable con el que impresionarás a todos en estas fiestas! Grosa Romi! 👏👏👏Graciasss totales!!! #cocinandoconRominaStricker #cursocookpad Teresa -
Budín Inglés tradicional
Receta del maestro pastelero Osvaldo Gross . Con esta receta yo saque 2 budines en molde de 20x5. Uno lo decore y el otro una vez tibio lo envolví muy bien en film y freeze. El budín inglés se conserva en perfectas condiciones hasta una semana envuelto en film o aluminio en lugar fresco. Les puedo asegurar que a más días tiene mejor de sabor se pone. LuciCocina -
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Budín Inglés Clásico Tradicional
Para la hora de la #merienda #té #café #mate o #chocolatada compartiréste #rico #budíninglés #recetaseconómicas #recetascaseras #navidad graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. Pablo Rishmawi -
Baklava
Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!! Pablo Rishmawi -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! Pablo Rishmawi -
Simple Choco Cupcake para Valentine's Day💕
Gracias a la campaña de la compañía de chocolate, el regalo de San Valentín significa chocolate en Japón. Cocinamos o compramos chocolates para novios, maridos, amigos, compañeros de trabajo e incluso para nosotros mismos. Normalmente no cocino chocolate, pero hoy preparo para este día especial. Maiko Kamata -
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 Pablo Rishmawi -
Budín inglés
#fiestascookpad hoy Romi nos enseñó esta receta que me encantó por qué salió divino ja.. Cinthia Veron -
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