Chile poblano con queso y chorizo en salsa 🧀🌶️🍅

Como les he comentado, aquí nos encanta el queso así que se come muy seguido y anoche, nos tocó en salsita...
#micaminito
#navidadoficial
Paso a paso
- 1
Ya todo los ingredientes listos, ponemos un poquito de aceite en una sartén caliente y doramos primero el chile...y luego de unos dos minutos, la cebolla a cristalizar un poco..
- 2
Cuando está en ese punto la cebolla, agregar el chorizo y a que se termine de dorar. Mientras, rallamos el tomate y se lo agregamos con el agua y sal al gusto porque el queso puede estar saladito..
- 3
Se deja a que de su primer hervor y se le agrega el queso a que hierva unos 3 minutos y, listo..
- 4
Nosotros lo acompañamos con frijoles medios machacados y guisados..😉😋😃🙏🏻
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