Bocaditos de berenjena
vichu @vichu_cocina
Esta receta es ideal para tener freezado, se cocinan así directamente sin necesidad de descongelar
Son deliciosos y riquísimos para sumar a una picada
#flip #Essen #recetafacil #vichuCocina #ituzaingo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar al medio la berenjena hacerle unos Cortes y condimentar con aceite oliva y romero
- 2
Preparar el arroz en la cacerola essen sin colar, y una vez que el interior de la berenjena esté cocido procesar todo en el multiprocesador y agregar polenta hasta formar una pasta que se pueda modelar
- 3
Armar los bocaditos y ponerle un trozo de muzarella en su interior. Rebozar con polenta
- 4
Cocinar unos 15 minutos aproximadamente hasta dorar
- 5
Disfrutar de esta delicia con una ensalada fresca o lo podes sumar a una picada
- 6
Espero que disfruten de esta receta es un poco a ojo porque depende del tamaño de la berenjena. Espero sus fotos @vichu_cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vichu le encantará ver cómo quedó.
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