Canasta de zucchinis con queso fresco 🥒🥒

Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador

Fácil ricas y saludables 💗

Canasta de zucchinis con queso fresco 🥒🥒

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Ingredientes

  1. 1 kg.De zucchinis
  2. 2cebollas
  3. 3huevos
  4. 10gs. de queso rallado
  5. 1/4kgqueso fresco
  6. 12discos de masa para empanadas
  7. Sal, pimienta, a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y los zucchinis y saltearlos con un chorrito de aceite

  2. 2

    Mientras se cocina batir los huevos con el queso rallado y los condimentos y agregarlo cuando ya estén tiernos los zucchinis

  3. 3

    Mientras se enfia el preparado de zucchinis armamos las canastas con las tapas de empanada

  4. 4

    Con el relleno ya frío procedemos a rellenar y llevamos al horno fuerte precalentado

  5. 5

    Una vez estén dorada la masa sacar del horno y cubrir con el queso fresco

  6. 6

    Volver unos minutos al horno para gratinar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador
creo que desde siempre, la comida tubo para mi, un lugar muy significativo, ya que a travez de ella podia expresar tanto la creatividad como el aprecio hacia mis seres queridos ya sea preparando un plato especial o simplemente esperar con la comida hecha a la llegada del trabajo. viendo a mi madre cocinar a diario haciendo magia preparando variedad de platos que tenian que rendir para 6 comensales y a mi padre que siempre que podia cocinaba con mucha pasión y buen gusto. Ademas leer recetas de un viejo libro de cocina que tenia mi mamá junto con mi hermana era un juego que teniamos y hacian que las horas de siesta del verano fueran super divertidas, creo que por eso me siento comoda cocinando y probando recetas y sabores. Agradesco este espacio donde poder compartir y aprender
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