Solomillo a la nata

Receta sabrosa para triunfar!

receta propia ingredientes para 4 personas.

#CookpadCocinaconAlexa

Esta receta tiene mucho éxito en mi casa, porque queda tierno y jugoso.

Hoy la he hecho y doy fé que además de fácil está riquisima.

Un toque especial para un simple solomillo

Esta receta la comencé a preparar porque es muy sencilla y rápida.

Muy fácil rica y rápida de preparar.

Aunque el solomillo lo suelo cocinar casi siempre en el grill doble o a la piedra, cocinándose cada comensal su trocito de solomillo en la mesa, aderezándoselo a su gusto, en esta ocasión he optado por cocinarlo en una sartén con complejo de plancha y en lugar de acompañar con ajos picaditos, he optado por realizar un majado de sal, ajo y perejil.#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

#cookpadmycook

A estas alturas de mes nos cuesta un poquito más hacer recetas no complicadas, pero si con unos ingredientes más caros, y como todos sabemos hay que rascarnos un poquito el bolsillo. Esta receta es suuuuuuper económica y yo la he hecho con lo que tenía por casa. Está sorprendentemente rica y además es especial para mí por qué no ha sido ninguna copia ni la he mirado de ningún sitio ni nada (cosa que suelo hacer) ha salido completamente de mí.

Para visualizar la receta:https://youtu.be/4lgSK1IlRfU

Es una pieza de carne a la que le falta el tejido intermuscular y esto es por lo que se considere una carne excelente. Es la carne más apreciada y la pieza se sitúa entre las costillas y el lomo del animal.

Pues muy simple

Hace días un amigo me dio envidia diciendo que había preparado un solomillo de cerdo a la brasa….y yo ni corto ni perezoso me compre un solomillo para imitarlo, pero al finar se perdió en los cajones del congelador de casa…Ayer lo saque y aunque aún recuerdo a José, mi amigo cordobés, para más señas y su solomillo a la brasa, he pensado que quedaría rico haciéndolo borracho con moriles y naranja.Como el solomillo era muy grande, antes más de una tercera parte la he fileteado para prepararlo a la noche rebozadito.También os colocare, en receta a parte, el acompañamiento, unas ricas patatas al microondas, una forma simple, rápida, sana y rica de preparar unas patatas.Ahora marcharemos a la receta.

Receta con solomillo de ternera para 2 personas

🥩🌱🧄🥚Hacía mucho tiempo que no cocinaba carne a la sal, es más frecuente hacerla simplemente recubierta de la propia sal, pero en esta receta se han añadido condimentos que han resultado todo un acierto.

Pues la verdad es que el solomillo es muy socorrido ya que puedes cocinarlo de muchas maneras. Además siempre lo puedes tener a mano si lo tienes conservado al vacío en el frío. Esta receta es sencilla y no necesita horno.