Solomillo de pavo con champiñones y nata

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

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https://youtu.be/4lgSK1IlRfU

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Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 1solomillo de pavo
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. Sal
  5. pimienta
  6. Aceite
  7. Vino
  8. 1 pastillaavecrén
  9. 1 lata (de 150gr)champiñones
  10. 1 caja (de 200ml)nata para cocinar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y el ajo fino y lo sofreímos.

  2. 2

    Cuando este pochado echar los champiñones a la verdura.

  3. 3

    Cortamos el solomillo de pavo en dados y salpimentamos.

  4. 4

    Cuando la verdura esté dorada echar el pavo cortado.

  5. 5

    Añadir la pastilla de avecrén.

  6. 6

    Cuando el solomillo esté doradito, echar un chorro de vino y dejar que se evapore.

  7. 7

    Finalmente, añadimos la nata y dejamos que vaya espesando y se mezclen todos los ingredientes. Dejar unos 10 minutos al fuego sin dejar de romover

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
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Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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