Solomillo de pavo con setas y nata
María Martin. @cook_5359316
A estas alturas de mes nos cuesta un poquito más hacer recetas no complicadas, pero si con unos ingredientes más caros, y como todos sabemos hay que rascarnos un poquito el bolsillo. Esta receta es suuuuuuper económica y yo la he hecho con lo que tenía por casa. Está sorprendentemente rica y además es especial para mí por qué no ha sido ninguna copia ni la he mirado de ningún sitio ni nada (cosa que suelo hacer) ha salido completamente de mí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes de nada deciros que el solomillo, yo lo compro congelado (de Mercadona) y este me costó 1.90€ (va por) para que os hagáis una idea.
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Empezamos cortando la cebolla y el ajo, y lo ponemos a pochar con un poquito de sal a fuego lento.
- 3
Con el pavo ya descongelado lo troceamos en taquitos. Añadimos sal, pimienta, perejil y la pastillita desmigada, y lo impregnamos todo.
- 4
Si las setas son congeladas las añadimos a la sartén para que suelten el agua y se evapore, cuando ya esté evaporada añadimos la carne y la hacemos.
- 5
Una vez la carne quede bien echa a fuego lento, subimos el fuego hasta que esté dorada, es el momento de añadir la nata y bajar otra vez el fuego.
- 6
Lo mezclamos todo para que la nata coja los sabores y la dejamos hervir un minuto, en ese momento añadimos un poco de perejil y el queso, todo el que queramos!!!
- 7
Después añadimos el orégano, removemos otro minutillo y listo!!! Ya veréis que espectáculo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Martin. le encantará ver cómo quedó.
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