Bizcocho sorpresa

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rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

El tercero de la trilogía. En mi caso decidí hacerlo con forma de corazón pero el dibujo de dentro puede ser el que cada uno desee

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Ingredientes

120 min
8-10 personas
  1. Bizcocho cacao:
  2. 80 grmantequilla derretida
  3. 50 grleche
  4. 1 sobrelevadura
  5. 3huevos
  6. 225 grazúcar
  7. 200 grharina
  8. 30 grchocolate en polvo valor
  9. Bizcocho de vainilla:
  10. 225 grazúcar
  11. 3huevos
  12. 1 sobrelevadura
  13. 2 sobresazúcar vainillada
  14. 50 grleche
  15. 80 grmantequilla derretida

Paso a paso

120 min
  1. 1

    El primer paso de todos será hacer el bizcocho de cacao https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1417252-bizcocho-de-cacao?ref=recipe

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho sorpresa
  2. 2

    Mientras enfría el bizcocho de cacao prepararemos el de vainilla pondremos el azúcar, los huevos y uno de los sobres de azúcar vainillada y mezclaremos 2 min, 37°, vel 3

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho sorpresa
  3. 3

    A continuación incorporaremos la leche y la mantequilla y mezclaremos 5 seg, vel 3

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho sorpresa
  4. 4

    Ahora por último pondremos la harina, la levadura y el otro sobre de azúcar vainillada y mezclaremos 10 seg, vel progresiva 5-10

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcocho sorpresa
  5. 5

    Cortaremos las rebanadas del bizcocho de chocolate de 2 cm y con ayuda de un molde iremos dejando reservado los corazones

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho sorpresa
  6. 6

    Pondremos una base del bizcocho de vainilla y a continuación iremos poniendo todos los corazones alineados a lo largo del molde

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho sorpresa
  7. 7

    Una vez todos colocados pondremos el resto de la masa de vainilla hasta cubrirlo todo

    Foto del paso 7 de la receta: Bizcocho sorpresa
  8. 8

    Lo meteremos al horno durante aproximadame te 40-50 min con el horno a 180°

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