Bizcocho sorprendentemente relleno
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es una receta que encontré en Internet y me llamó la atención ya que parece una buena opción por tener pocos ingredientes y por ser fácil de preparar y rápido. Es un bizcocho que sale bastante jugoso y muy sabroso. Seguro que voy a repetir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla
- 2
Añadir de uno en uno los huevos
- 3
Lo siguiente es el yogurt.
- 4
Por último añadir la harina y la levadura tamizada
- 5
Cortar las manzanas y mezclar el azúcar moreno con la canela y las nueces troceadas.
- 6
Montar el bizcocho separando la masa en dos partes. En un molde de 22cm engrasado en el fondo repartir la mitad de la masa.
- 7
Por encima esparcimos las manzanas y la mezcla de nueces
- 8
Cubrir todo con la otra parte de la masa.
- 9
Precalentar el horno a 180°C y hornear el bizcocho durante 30-45 minutos con calor arriba y abajo o hasta que pase la prueba del palillo.
- 10
Dejar enfriar en el molde. Servir espolvoreado con azúcar glas y nata montada.
- 11
Es un bizcocho muy jugoso así que tratarlo con mucho cariño a la hora de cortar y servir. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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