ब्रेड पकौड़ा (Bread pakoda recipe in hindi)

2 कमैंट्स
भावना जोशी
भावना जोशी @Bhanu17
Banglore

#ws
#week3
#ब्रेड पकौड़े
आपके लिए ठंड के दिनों में खाने के लिए बहतरीन रेसिपी जो सभी की पसंदीदा होती हैं

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सामग्री

30 मिनट
2-3 व्यक्ति
  1. 1ब्रेड का पैकेट
  2. 4-5आलू (उबले हुए)
  3. 6-7 बड़ा चम्मचबेसन
  4. 2हरीमिर्च (बारीक कटी हुई)
  5. थोड़ा सा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
  6. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मच अजवाइन
  10. नमक स्वादानुसार
  11. चुटकीभरहींग
  12. तेल (तलने के लिए)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उबले हुए आलू को छील ले उसके बाद उनको अच्छे से मेश् कर ले।

  2. 2

    अब उसमे हरीमिर्च, धनिया और सभी मसाले डालें और अच्छे से मिलाए।

  3. 3

    आपका ब्रेड पकौड़े का मिश्रण तैयार है,अब एक बर्तन में बेसन डालें और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर एक घोल तैयार कर ले।

  4. 4

    बेसन के घोल में भी थोड़ा सा नमक और हल्दी डाल दे। अब एक ब्रेड का पीस ले उसपर अच्छे से आलू का मिश्रण लगाए और अच्छे से फैलाएं, और एक दूसरी ब्रेड के पीस से उसे कवर कर दे।

  5. 5

    अब गैस पर तेल गर्म करने रख दे, जब तेल गर्म हो जाए तब बेसन के घोल में ब्रेड को अच्छे से डूबाकर ब्रेड को तेल में फ्राई करें। मध्यम आंच पर दोनो तरफ से जबतक वो गोल्डन ब्राउन ना हो जाए।

  6. 6

    उसके बाद एक प्लेट में निकाल ले और गरमा गर्म परोसे। हरी चटनी और लाल चटनी के साथ और आनंद ले।

  7. 7

    धन्यवाद🙏

  8. 8

    सुझाव:- आप इसमे एक छोटा प्याज़ भी डाल सकते हैं।

  9. 9

    मसाले आप अपने स्वादानुसार घटा और बड़ा भी सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

भावना जोशी
पर
Banglore
I ❤️ cooking ,Cooking is my passion,ख़ुद भी खाओ औरो को भी खिलाओ 😊😊
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