ขั้นตอนการทำ
- 1
เทน้ำมันใส่กระทะเทฟล่อน ทอดไข่ เตรียมไว้
- 2
นำปลาทูนึ่งมาแกะเนื้อออก เตรียมไว้
- 3
ลวกผักบุ้ง ถั่วงอกให้สุก
- 4
นำไข่ที่ทอดไว้มาวาง วางปลาทูลงไปตามแนวยาว วางผักบุ้งและถั่วงอกตามลงไป
- 5
ม้วนไข่ แล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
- 6
จัดใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
-
ปลาทูทอด - หม้อทอดไร้น้ำมัน ปลาทูทอด - หม้อทอดไร้น้ำมัน
ง่ายขนาดนี้ ไม่มีอีกแล้วจ้า #เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต หม้อทอดไร้น้ำมัน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
ไข่ม้วนข้าวกล้องคลุกปลาทู ไข่ม้วนข้าวกล้องคลุกปลาทู
จริงๆอยากกินข้าวคลุกปลาทูเหมือนตอนเด็ก แต่มันเลยเถิดจินตนาการล้ำไปเกินเรื่อง เหนื่อยเลย และแค่ไม่มีสาหร่าย เลยใช้ไข่แทนก็ได้ mmammio -
ข้าวยำปลาทู (Spicy Mackerel Salad) ข้าวยำปลาทู (Spicy Mackerel Salad)
ทำแบบคลีนนิดๆให้เพื่อนก๊วนโยคะทาน Teeranat Schweizer -
-
ปลาทูนึ่งทอด เหลืองกรอบนอกนุ่มใน ปลาทูนึ่งทอด เหลืองกรอบนอกนุ่มใน
เคล็ดลับ...❤️ เหมือนจะง่ายอ่านให้จบก่อน ถ้าอยากกินแบบอร่อยต้องใส่ใจสักนิดค่ะ🐟เลือกปลาตัวแบนแต่ อ้วนๆ หนังปลามีสีอมเหลืองนิดหน่อย🐟ปลาทูนึ่งที่ซื้อมาจากตลาดต้องสดใหม่ ไม่มีกลิ่นสาป หนังพุงไม่แตก🐟ถ้าซื้อมาแล้วยังไม่ได้ทอด แช่เย็นช่องธรรมดาได้แค่1คืนหรือ1วันเท่านั้นค่ะ หลังจากนั้นไม่อร่อยแล้วจริงๆ ถ้าจับดูจะเป็นยางเหนียวยืดๆ นั่นคือไม่ได้แล้ว ทิ้งอย่างเดียว เคยลองแช่ฟรีซแล้วมานึ่งใหม่ ก็ไม่ได้รสชาติเหมือนเดมค่ะ🐟ก่อนทอดถ้าเอาออกมาจากตู้เย็น ต้องวางให้มันคลายความเย็นก่อน ถ้ารีบก็เอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาที🧡🧡น้ำมันที่ใช้ ถ้าเป็นน้ำมันเก่าผ่านการทอดมาแล้วไม่แนะนำอย่างยิ่งค่ะ ไม่ว่าจะทอดอะไรมาก็ตาม😊ใช้กะทะเทฟล่อน จะช่วยประหยัดน้ำมันได้ดีกว่า❤️ฤดูกาลก็สำคัญ สังเกตุว่าหน้าหนาว เนื้อปลาจะมันอร่อยกว่าหน้าฝนค่ะ ครัวบ้านนก
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1425988
ความคิดเห็น