Vaya pues parece ser que este plato tan veraniego y fresquito, tiene su origen en Rusia… con el frío que hace por allí!!! no parece que le pegue mucho, no?.Ainsss, hacia tiempo que no tomábamos una ensaladilla de las ricas, ricas…. siempre con las prisas, y con una bolsa congelada y un bote de mayonesa y a correr. Hoy nos hemos recreado un poquito en la cocina y todo es caserito!!!Como cambia el sabor de la ensaladilla cuando la haces con verduras frescas, me encantan, como se aprecian los sabores de las diferentes verduras, y si ya las haces al vapor en el varoma…. Ni te cuento, esta excelente. Así que antes de que se vaya acabando el calorcito vamos aprovechar.Ahhh una cosa, esta verdura simplemente así, en el varoma y luego aliñada con un chorrlito de aceite de oliva, genial para cuidarse un poco. Venga vamos con la receta que esto promete, jejejeje.

Fácil y rica, rica.Yo la suelo hacer con mayonesa de bote porque hago para que dure varios días. Si la vais a consumir pronto, podéis hacerla con mayonesa casera, que estará aún mejor.

Preparamos una deliciosa ensaladilla y la presentamos en tartaletas. Un aperitivo muy sencillo de hacer.

#cocinaconlospeques.#AguaUn plato que sirve tanto para comer como para cenar y que, si sobra, al día siguiente sigue estando muy bueno. Lo puedes acompañar de carne a la plancha o empanada, pescado a la plancha o rebozado ... de lo que más te guste.

Esta buenissssima y facilissssima de hacer os encantara.

Me apetecía tanto comer ensaladilla que no me pude resistir y me puse a hacerla, la hice de una forma rápida, habitualmente hago la mayonesa pero en éste caso la cosa apremiaba y decidir poner una que tengo para casos de urgenciaDisfruté de comerla !!!, que delicia, estaba deliciosa.Me ocurre que pruebo ensaladilla en bares, cafeterías etc. y no terminan de gustarme, quizás exijo demasiado, no sé, lo que si sé es que la mía es deliciosa y no tiene secretos.

Plato rico y refrescante para tomar solo o como acompañamiento. Lo preparo a mi estilo, pues como sabéis este plato admite otros muchos ingredientes ( maíz, guisantes, frejoles....), va en gustos

#delantaldoradoA la rica ensaladilla! Y nada mejor que una marinera con su estrella levante 😍

Recuerdo con nostalgia la ensaladilla rusa que nos preparaba mi madre en verano y que nos esperaba fresquita del frigorífico con una cervecita bien fria, a la vuelta del cine al aire libre, de los jardines de la Alameda, en Jaén.La mía la he ido enriqueciendo con el tiempo y agregándole nuevos ingredientes en mi afán de probar. Aquí os la dejo... estaba muy rica, la verdad.

Es una ensaladilla que hice en Sevilla con las indicaciones que me dieron de como les gustaba y nada, me puse manos a la obra y fresquita entraba de vicio y con los calores de la zona, más todavía.Paseando por internet vi un romance "ensaladillero" escrito por Pedro Jaén y que me pareció bien bonito y voy a compartir con vosotros."Que por Mayo era, por Mayo cuando quito el edredón Que se antoja el Salmorejo con taquitos de Jamón Que si la manguita corta, ya me entra el sofocón La tapita de caracoles..... ¡ que con sus cuernos campeón! Dame un tinto con casera ¡Y Ensaladilla de amor! Pimientito que no falte ¡ échala de sopetón! por lo alto mayonesa es mejor con cucharón Moldecitos los justitos ¡ y sin bolas por favor! Que ya salen de Sevilla de la Plaza El Salvador los GOES con buenos gustos con sus armas que sé yo "

Una tapa que nunca falla!!Con mayonesa casera y lo que más te guste dentro, pero siempre, muy fresquita!!Es que nos gusta encontrarnos con los amigos y pasar un buen rato #tapeando !!!!

Es una ensalada de verduras variadas; que se suele comer sobre todo en verano y de aperitovo o como es en mi caso de primer plato.

Este entrante veraniego es todo un clásico tanto en bares como en casa. Hoy comparto con vosotros esta receta hecha por mi hija en el colegio.#weekendreto

Facil digestion

La ensaladilla rusa casera, sin duda es una de las recetas más populares, y que prácticamente en todos los hogares se ha elaborado alguna vez. Es un plato sencillo y económico que gusta a todo el mundo. Versiones hay infinitas, en cada rincón de España, se elabora de Mil formas. Esta receta que publico, es la ensaladilla rusa que mi abuela enseñó a mi madre y está a mi, es una versión sencilla, pero llena de sabor. ¿ Alguna vez os habéis preguntado si verdaderamente la ensalada es tan rusa como indica su nombre?, La respuesta es NO. En otra ocasión, ya explicaré con detalles. Y en cuanto a la receta de filetillos rusos, es una de esas comidas tradicionales que nos preparaban nuestras abuelas, madres, hoy, a este tipo de cocina se la denomina VIEJUNA. Los filetes rusos es la clásica Hamburguesa Española. Un plato muy sencillo, económico, y fácil de preparar. Ideal para cenas informales. Espero que os guste la combinación ensaladilla rusa con filetillos rusos. SALUD.#weekendreto#delantaldorado

Os dejo una de las mil variedades de ensaladilla rusa que suelo hacer, dependiendo de que me apetezca ese día!! Hay mil variedades de ensaladilla. Los ingredientes principales suelen ser patata, zanahoria, guisantes, atún y huevo cocido. Luego cada uno le va añadiendo cosas que gustan más o menos. Puedes añadir gambas, maíz, anchoas, pepinillos, espárragos blancos, judías verdes, palitos de cangrejo.... Hasta con champiñones las he probado yo y todas riquísimas, dependiendo que sabores os gusten más.En este caso yo no echo guisantes y la zanahoria va cruda.

Otro clasicazo del tapeo español.

Se acerca el calorcito

Un plato que siempre triunfa. Afortunadamente se llamaba así antes de Putin y siempre es mucho más agradable

La ensaladilla rusa al estilo español, con atún. Descubre una nueva forma de darle un toque especial. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la ensalada preparada según mi receta.#ensaladilla #ensaladillarusa #ensaladillarusaconatun #creatuensalada

La ensaladilla rusa es una comida muy socorrida y buena, y si la complementas...uuhhhhmmmmm!!

La Ensalada Rusa fue creada en el año 1860 por Lucien Olivier, chef del restaurante Hermitage que es uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allí se la conocía como Ensalada Olivier en honor a su inventor, de la receta inicial no tiene parecido a la actual pues llevaba ingredientes caros como Venado y algunos otros del mismo rango, era comida para privilegiados, cambió con los años a productos más asequibles y se hizo más popular; el secreto de su receta se perdió al no dejarlo escrito y se lo llevó su inventor a la tumba.Es el plato que más se come en Rusia de ahí su nombre actual, suele comerse en Navidad acompañado de mandarinas, en España la servimos como tapa en los bares, sus productos base como verduras son los mismos aunque se hacen infinidad de variantes en su composición, desde Atún, Espárragos a Gambas e incluso Surimi, en ocasiones se sirve como un canapé sobre rebanadas de pan francés.

La receta de mi abuela , echa por mi!!*Esta receta da para dos recipientes, como el que hay en la foto

En Murcia la comemos sobre una rosquilla con una anchoa y la llamamos marinera, el aperitivo estrella!!

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/39Gbd4voK5k Si te apetece una ensaladilla rusa como la que preparaban nuestras abuelas y nos gustaba tanto, hoy el Forner de Alella y Carmen siguiendo la receta de su madre la preparan para vosotros. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/