Bizcocho de yogur saludable

mamoralesmc
mamoralesmc @mamoralesmc
madrid

Con chispas de chocolate

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Ingredientes

50’
1 familia
  1. 160 grharina integral de avena
  2. 80 grchocolate negro en trocitos
  3. 400claras
  4. al gustoEstevia
  5. 360 gryogur natural 0%
  6. 2 cucharadaslevadura

Paso a paso

50’
  1. 1

    Hacer espuma las claras sin llegar a ser nieve

  2. 2

    Añadir los yogures y mezclar

  3. 3

    Añadir los secos; la harina y levadura (tamizada)

  4. 4

    Echar el chocolate echo trocitos y mover

  5. 5

    Añadir estevia al gusto, ir probando la masa hasta que nos guste

  6. 6

    Engrásanos el molde con un poco de aove y echamos la mezcla

  7. 7

    Ponemos el horno a 180 grados por arriba y abajo durando 40’ minutos e ir metiendo el cuchillo hasta que salga limpio

  8. 8

    Dejar atemperar Antes de desmoldar y listo para comer

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