Chipá Guazú

Marianela
Marianela @marianela
Mendoza, Argentina

Receta de origen Paraguaya 🇵🇾, muy pero muy rica!!

#navidadcookpad

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Ingredientes

  1. 6choclos
  2. 6huevos
  3. 1 chorritoleche
  4. 2cebollas medianas
  5. Queso
  6. Condimentos: sal, pimienta, pimentón dulce, ají molido
  7. Hojasalbahaca (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos rallando 3 choclos y desgranando los otros 3.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en pluma y la cocinamos en una sartén, le agregamos sal, y la dejamos cocinar hasta que esté transparente.

  3. 3

    En un bowl mezclamos los choclos, la cebolla, los huevos, el queso y el chorrito de leche, condimentamos.

  4. 4

    Aceitamos una fuente y en ella volcamos la preparación. Llevamos a un horno moderado hasta que se dore y cocine el huevo. Dejar enfriar y servir!.

Reacciones

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Comentarios (13)

Rosana Bet
Rosana Bet @cook_5485942
hola, se puede hacer con latas de choclo? cuántas preciso? gracias

Escrita por

Marianela
Marianela @marianela
Mendoza, Argentina
Holaa!!, mi nombre es Marianela, amo cocinar tanto dulce como salado, cocino desde muy chiquita👧, soy vegetariana🌱
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