Ikan Goreng Berlada

Wan Gilo
Wan Gilo @cookbygilo82
Ampang

#goldenapron2020 (minggu 35)

Ini adalah menu kegemaran yang sangat simple untuk saya dan isteri jika kami berdua agak sibuk dengan tugasan masing-masing. Walaupun menunya simple, tapi cukup menyelerakan bila digaul dan dimakan dengan nasi panas-panas.

Ikan Goreng Berlada

4 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020 (minggu 35)

Ini adalah menu kegemaran yang sangat simple untuk saya dan isteri jika kami berdua agak sibuk dengan tugasan masing-masing. Walaupun menunya simple, tapi cukup menyelerakan bila digaul dan dimakan dengan nasi panas-panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
3 orang
  1. 3ekor ikan- siap goreng
  2. 8tangkai cili padi merah
  3. 2tangkai cili besar merah
  4. 2 ulasbawang putih
  5. 1 kepingasam gelugur/asam keping
  6. 1-2 sudu makansos cili
  7. 1/2sudu kecil garam
  8. 1sudu kecil gula
  9. secubit serbuk perasa
  10. 2-3 sudu makanminyak untuk menumis
  11. 2-3sudu air jika perlu

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Ikan yang sudah siap digoreng garing.

  2. 2

    Kisar semua bahan-bahan kecuali asam keping, garam, gula dan serbuk perasa.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumiskan dan masukkan asam keping. Biarkan sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan sos cili dan sedikit air jika perlu.

  5. 5

    Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Tuangkan tumisan keatas ikan. Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Wan Gilo
Wan Gilo @cookbygilo82
pada
Ampang

Komen

Resipi Sepertinya