বাঁধাকপির ভাজা মালপোয়া (bandhacopir vaja malpoa recipe in Bengali)

Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

#GA4
#week14

এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি বাঁধাকপি নিয়েছি

বাঁধাকপির ভাজা মালপোয়া (bandhacopir vaja malpoa recipe in Bengali)

#GA4
#week14

এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি বাঁধাকপি নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 জন
  1. 2 কাপকুঁচানো বাঁধাকপি
  2. 1/2 কাপকনডেন্স মিল্ক
  3. 1.5টেবিল চামচ ময়দা
  4. 1 চা চামচকেশর
  5. 1/4 চা চামচগোটা মৌরি
  6. 1/4 চা চামচনুন
  7. 1/2 কাপদুধ
  8. 200মিলি সাদা তেল
  9. 1টেবিল চামচ ঘী
  10. পরিমানমতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    বাঁধাকপি জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    এবার সেদ্ধ বাঁধাকপি ঠান্ডা করে মিক্সচার এ বেটে নিতে হবে

  3. 3

    এবার এই মিশ্রণ এ দিতে হবে ময়দা, কনডেন্স মিল্ক, নুন, কেশর, মৌরি আর দুধ

  4. 4

    ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানাতে হবে

  5. 5

    ব্যাটার টা পাতলা হবে না

  6. 6

    কড়াইতে তেল আর ঘী গরম করতে দিতে হবে

  7. 7

    গরম হলে গোল হাতা দিয়ে গোল করে তেল এ এক হাতা ছেড়ে দিতে হবে

  8. 8

    এই ভাবে মিডিয়াম আঁচে বাদামী করে সব ভেজে নিতে হবে

  9. 9

    পরিবেশন করতে হবে উপরে একটু গোলাপ ফুল ছড়িয়ে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

Similar Recipes