Tarta de queso al horno con mermelada de fresa

Primero precalentamos el horno 180°c

Ponemos la mezcla en un recipiente apto para horno engrasado previamente con mantequilla o forrado con papel de hornear.

Cocinar a 180°c 20 minutos más o menos hasta que esté bien echo

Una vez echo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar. Mientras tanto en un calentador pondremos medio tarro de mermelada en este caso de fresa (al gusto) con un chorro de agua, cuando hierva pondremos 4 cucharas de gelatina en polvo o las 3 láminas previamente en agua. Batimos bien hasta que se mezcle todo bien

Con cuidado cogemos la tarta de queso y la pondremos en un recipiente (yo lo puse en un táper) y por encima echarle la mermelada con la gelatina