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Ingredientes

  1. 150 gr.galletas maría
  2. 100 gr.mantequilla
  3. 1 chorritobrandy
  4. 600 gr.queso Philadelphia
  5. 5huevos
  6. 120 gr.azúcar
  7. 60 gr.mermelada de fresa
  8. 1 sobregelatina
  9. 180 gr.fresas

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos las galletas y las trituramos, luego en un vaso derretimos la mantequilla y le añadimos el brandy, mezclamos con las galletas y lo ponemos en un molde para hornear y ponemos sobre papel de horno, lo metemos en el horno previamente calentado a 180° y lo dejamos 25 min.

  2. 2

    Mientras tanto cogemos los huevos, el azúcar y el queso y lo batimos todo muy bien y reservamos, una vez esté la base horneada le añadimos la mezcla y ponemos en el horno 45 min. aproximadamente.

  3. 3

    Cuando esté listo cogemos la mermelada, le ponemos la gelatina y calentamos unos minutos, hacemos una base sobre la tarta y le añadimos las fresas cortadas, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego la metemos al frigorífico. (Cuanto más tiempo esté en el frigorífico, más sabor tendrá)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ruben Muñoz Garcia
Granada

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