Tarta de queso con mermelada de fresa

Cecilia
Cecilia @cook_8289959
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Ingredientes

  1. 1 paquete y medio galletas tostadas
  2. 200-250 gr mantequilla
  3. 2 paquetesqueso Philadelphia
  4. 3huevos
  5. 200 ml de nata
  6. 1 vasitoleche
  7. 1-2 cucharadas maicena
  8. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Machaca las galletas no mucho y las mezclas con la mantequilla derretida y con esta mezcla forramos la base y los lados de un molde, reserva.

  2. 2

    En un bol mezcla el queso, leche, nata, huevos, maicena y limón.

  3. 3

    Se vierte con cuidado sobre las galletas.

  4. 4

    Se mete en el horario ya caliente a temperatura media, hasta que veas que está cuajada, sacas y dejas enfría.

  5. 5

    Una vez fría la cubres con la mermelada. La metes en la nevera hasta que esté fría..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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