Tarta de queso con mermelada de fresa natural

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

50 minutos
  1. 6huevos
  2. 500 gramosnata
  3. 100 gramosazúcar
  4. 300 gramosqueso en crema
  5. para la mermelada de fresa
  6. 1/2 kilofresas naturales
  7. al gustoazúcar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Melmelada Trituramos la fresa y le echamos la azúcar y ponemos a reducir a fuego medio.

  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen incorporamos la nata y batimos y batimos un poco y luego incorporamos el queso hasta que quede todo bien disuelto.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 170ºC y lo metemos al baño maría durante 45 minutos o hasta que esté cuajado.

  4. 4

    Dejamos enfriar sobre 8 horas desmoldar y cubrir con la mermelada de fresa que hemos hecho anteriormente.

  5. 5

    Y listo para comer buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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