Puré de patatas con San Jacobo a mi estilo
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
El puré de patatas se supone que es algo muy sencillo de hacer y si, es fácil pero a cada uno le sale muy diferente ya que depende del gusto de cada uno... Los San Jacobo son un clásico pero como a mi me gusta variar quería reinventarlos para sorprender a mi marido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, cortar y cocer las patatas a fuego medio unos 20 minutos con un poco de sal.
- 2
Cortar por la mitad cada salchicha.
- 3
Untar con queso crema cada una de las lonchas de Jamón york y enrollamos cada trozo de salchicha y reservamos.
- 4
Enharinar, pasar por huevo y por último por el pan rallado cada uno de los rollitos.
- 5
Cortar dos pimientos verdes en tiras anchas y freírlas en aceite con dos dientes de ajo. (opcional ya que hay gente que no le gusta el pimiento).
- 6
En el mismo aceite freímos cada uno de los rollitos hasta que tengan un color doradito.
- 7
Cuando las patatas estén blandas las escurrimos. Les añadimos la mantequilla y la leche y cuando se haya derretido la mantequilla las chafamos.
- 8
Servimos caliente con unos pepinillos agridulces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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