सर्वप्रथम गूळ किसून घेणे आणि कडे मध्ये वितळण्यासाठी ठेवा.

कढाई मध्ये मध्ये गुळाला चांगल्या प्रकारे मेल्ट करून तीन ते चार मिनिटे गुळ मेल्ट झाल्यावर थंड पाण्यामध्ये त्याचे एक-दोन टाकून बघा पाण्यामध्ये जर गुळ सेट झाला तर समजा की पापडी साठीचा गूळ तयार आहे.

आता दुसरीकडे एका प्लेट ला तूप लावून घ्या आणि झालेला गूळ त्यामध्ये टाकून घ्या सेट होण्यास तू पाच ते दहा मिनिटे बाजूला ठेवा.

प्लेट मधील गुळ सेट झाल्यावर त्याच्या सुरीने पापडीच्या आकाराच्या वड्या तोडून घ्या.आपल्या गुळाची पापडी खाण्यास तयार आहे.