Lubina salvaje al horno

Carlos Sánchez Hernández @Pacheco22
Plato principal para la noche del 31 de diciembre. #calendario21
Paso a paso
- 1
En la bandeja del horno echamos un poco de aceite virgen extra y se extiende. Cortamos/ picamos los pimientos, cebolla. Las patatas se pelan y cortan en forma de medallón. Se hace una cama de patatas, pimientos, cebolla y salpimentamos.
- 2
Con el horno precalentado a 180º horneamos la cama unos 15 minutos.
- 3
Cuando la cama esté hecha, ponemos sobre ella la lubina previamente salpimentada y espolvoreamos el perejil el cual se ha picado. Devolvemos la bandeja al horno a la misma temperatura durante quince minutos. Hemos de tener cuidado en no sobrepasar el tiempo, pues pierde jugosidad.
- 4
Quince minutos después.... a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Sánchez Hernández le encantará ver cómo quedó.
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La lubina salvaje es un manjar y a mí como más me gusta es al horno. Es una receta muy fácil, espero que os guste.


Lubina salvaje al horno con patatas
Buenísimo para un día de playa #Nuriceta


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#pescado Es una receta ideal para una cena. Rápida de hacer y sabrosa.


Lubina al horno


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Un plato sencillo y riquísimo. Yo he aprovechado unos pimientos cocidos que tenía de otra preparación, pero los puedes poner en conserva o en crudo (en este caso los pones al horno al mismo tiempo que las patatas)


Lubina al horno


Lubina al horno
Si hay un pescado que me gusta sobre todos los demás, ese es la lubina, bueno junto con la dorada son mis pescados favoritos, hasta si los cocino a la plancha con una gotita de AOVE y sal, sin nada más, hasta así me gusta, porque además es tan versátil que admite cualquier tipo de preparación. Su carne es delicada, suave y tiene pocas espinas, seguro que los niños se lo comerán sin rechistar. Bueno, y ya si la servimos con una cama de patatas y cebolla, apaga y vámonos... Cocina fácil, rica y saludable ¿se puede pedir más? yo creo que no... #mirecetario


Lubina al horno
Los romanos consideraban a la Lubina uno de los pescados más nobles, resulta curioso que, hasta hace bien poco, nuestra cocina no le había dado la importancia que merece, actualmente, se prodiga siendo plato obligado en cualquier restaurante vasco que se precie. Fue Pedro Subijana, con su espléndida lubina a la pimienta verde, quien borró su etiqueta de pescado de enfermos, allá por los años 1977 y 78. y empezó a tratarse su carne blanca y firme con nuevos sabores: azafrán, hinojo, pimienta verde, tomillo, calvados, algas, salvia, menta, txakoli, estragón etc.Una de las grandes versiones de Paul Bocusse fue la lubina hojaldrada o Lubina en "croute", un plato de alta cocina francesaLas lubinas andan en parejas, y está comprobado que cuando se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse.


Lubina salvaje al horno a la espalda


Lubina al horno


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Lubina al horno
#asisoyyo


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Lubina al horno
Receta sencilla, rápida y súper fácil.#Navidad


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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DtFHcxpPf3MUna forma de preparar las lubinas, quedan muy jugosas, sabrosas y muy fáciles de hacer.Vídeo: Lubina al horno


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Espero te guste este plato de lubina con patatas al horno 🤤🤤🤤❤️


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Un plato sano, y sabroso.Las patatas están de miedo.


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Esta receta es bastante sencilla de hacer pero con un sabor increíble. Podéis probar usando otro tipo de pescado. Os animo a probarlo, está delicioso!


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La comimos el fin de semana. Nos encanta prepararla al horno, normalmente la cocinamos entera. En la pescadería esta vez no tenían piezas grandes así que me aconsejaron llevarla en filetes, más fácil de preparar para los niños, y así hicimos. Muy rica finalmente y los enanos encantados!!


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Comer sano, no significa estar mucho tiempo en la cocina. Esta receta se prepara en un periquete. Y tenemos un menú rico rápido y muy sabroso. Lo mejor, sin ensuciar mucho.#misaparatosdecocina#revistacookpad.


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Para 4 personas


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Una receta de pescado sencilla y riquísima

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