गेहूं के आटे के लड्डू (gehu ke aate ke laddu recipe in Hindi)

Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
Alwar, Rajasthan

#2021
सर्दियों में पिन्नी और आटे के लड्डू खाना हैल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी हैं इसमें घी, ड्राई फ्रूट्स सब डाला जाता हैं। और यह पौष्टिक होने के साथ पौष्टिक भी होते हैं।

गेहूं के आटे के लड्डू (gehu ke aate ke laddu recipe in Hindi)

#2021
सर्दियों में पिन्नी और आटे के लड्डू खाना हैल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी हैं इसमें घी, ड्राई फ्रूट्स सब डाला जाता हैं। और यह पौष्टिक होने के साथ पौष्टिक भी होते हैं।

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सामग्री

40-50 मिनट
  1. 2 कपगेहूं का आटा
  2. 1.5 कपबूरा
  3. 3/4 कपघी
  4. 15-20काजू
  5. 15-20बादाम
  6. 10-15अखरोट

कुकिंग निर्देश

40-50 मिनट
  1. 1

    कढ़ाई में घी डालकर पिघला लें।और पिघला हुये घी में आटा डाल दें और लगातार चलाते हुये मीडियम आग पर आटे को हल्का ब्राउन होने तक और अच्छी महक आने तक भून लें।

  2. 2

    भुने आटे को कढ़ाई से थाली में निकाल लीजिये ताकि आटा जल्दी से ठंडा हो जाएं।आटा हल्का गरम रह जाय, आटे में तगार डाल कर अच्छी तरह मिला लें।

  3. 3

    काजू, बादामऔर अखरोट भी छोटे छोटे काट कर मिला लें।

  4. 4

    मिश्रण से थोड़ा थोड़ा मिशण हाथ से उठाइये और दोंनो हाथों से दबा दबा कर गोल लड्डू बना कर तैयार लें। बने लड्डू प्लेट में रखते जाइये। सारे लड्डू इसी तरह बनाकर तैयार कर लें।

  5. 5

    गेहूं के आटे के लड्डू तैयार है, लड्डू को एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख दें। और जब मन करे खाएं।

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Priya Nagpal
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Alwar, Rajasthan
मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
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