Θρεπτική μανιταρόσουπα

#Δευτερα τι άλλο από μια μανιταρόσουπα για τους λάτρεις των Μανιταριών!!!

Μαγική, πεντανόστιμη μανιταρόσουπα με πλευρώτους!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το κάνουμε με γάλα κάνουμε τα εξήςΑναμειγνύουμε το κορν φλάουρ με ελάχιστο γάλα να διαλυθεί. Προσθέτουμε το κόρν φλάουρ στην κατσαρόλα να δέσει λίγο η σούπα. Προσθέτουμε το γάλα, το αφήνουμε να κοχλάσει και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.Μην βιαστείς στο βράσιμο των μανιταριών. Χρειάζονται χρόνο να μαλακώσουν, ενώ έτσι και ο ζωμός σου θα γίνει και πιο νόστιμος.Την τελευταία φορά το δοκίμασα και με ρύζι νυχάκι (μισό φλυτζάνι του ελληνικού καφέ) και βγήκε τέλειο, δοκιμάστε το!

Μανιταρόσουπα που γίνεται πανεύκολα, γρήγορα και είναι νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΑγοράζω φρέσκα μανιτάρια, τα καθαρίζω και τα κόβω σε διάφορα μεγέθη τα οποία φυλάω στην κατάψυξη. Στη συγκεκριμένη συνταγή λοιπόν τα μανιτάρια είναι κατεψυγμένα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή και κονσέρβας, η διαφορά θα είναι στο χρόνο που θα χρειαστούν στη πρώτη φάση του τσιγαρίσματος. Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, τα μανιτάρια τα είχα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και χοντρά, ήθελαν επομένως λίγο χρόνο παραπάνω. Τα ψωμάκια που είναι δίπλα στην μανιταρόσουπα, τα είχα ξεφουρνίσει μισή ώρα πριν και μιας και υπήρχαν ακόμα στο τραπέζι τα φωτογράφισα μαζί!) Ευχαριστούμε την Cleopatra για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#ΜανιταρόσουπαΈνα αγαπημένο μου πρόσωπο σήμερα, μου θύμισε αυτή τη σούπα, και είπα να σας την ανεβάσω, μιας και ο καιρός είναι ο πλέον κατάλληλος!!!#ΜανιταρόσουπαΠλούσιαΘρεπτική!#Μανιτάρια #Σούπες #Χειμώνας‐--------------------------------------------------------------------🔹️Αν δε τη θέλουμε τόσο πλούσια παραλείπουμε το βήμα με το γάλα και το αλεύρι ..τη βράζουμε κατευθείαν με το νεράκι.. και στο τέλος ρίχνουμε 2 κ.σ. βούτυρο για να δέσει.🔹️Άλλη επιλογή είναι αντί για τη ρου ή το βούτυρο, να δέσουμε τη σούπα με κρέμα γάλακτος .

Ο καλός μου ήθελε μανιταρόσουπα για βραδινό και επειδή εγώ χατήρια δεν χαλάω, έψαξα διάβασα και voilá.Με έμπνευση από τον αγαπημένο πια Παπαζυμουρη και το σάιτ Caruso.grΕγώ σέρβιρα με σπιτικά κρουτόν.#onerecipeonetree#TeamTrees#teamtreestakis

Αυτή η μανιταρόσουπα ειλικρινά είναι ονειρεμένη... Λένε πως είναι η ωραιότερη σούπα που έχουν φάει. Λένε πως περιμένουν πως και πως για να τη φτιάξω... Μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας για να λένε και σε σας τα ίδια ... #ΧρυσοΠιρουνι

Θρεπτική σούπα με μανιτάρια και λαχανικά!! Εύκολη και νόστιμη!Πρόσθεσα κολοκυθάκια και πιπεριά, δεν σοτάρω πλέον τα λαχανικά για να γίνει πιο ελαφριά η νοστιμότατη σούπα!

Ελαφριά μανιταρόσουπα, ιδανική για κρύο καιρό.

Η έμπνευση είναι από το cookpad με κάποιες παραλλαγές στα υλικά!

Μανιταρόσουπα νοστιμότατη και πανεύκοληΛίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε προσθέτουμε στο πιάτο μας πιπέρι και λεμόνι. Του πηγαίνουν πολύ!

Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές απ'όλο τον κόσμο, και όχι απλά μας ενθουσίασε, αλλά ξετρελλαθήκαμε με τη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Απείρως καλύτερη απ'τις έτοιμες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Πανδαισία". Οι θερμίδες του συνόλου της συνταγής είναι περίπου 1400.

Μια νοστιμότατη μανιταρόσουπα, με γεύση κρέμας γάλακτος.Μετά από ένα πρόσφατο ταξίδι στο εξωτερικό, θυμηθήκαμε γιατί η σούπα είναι το καλύτερο πρώτο πιάτο για το χειμώνα. Χρησιμοποίησα μανιτάρια Λαζαρίνες, αλλά φαντάζομαι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη ποικιλία. Μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα με κρουτόν σκόρδου, ταιριάζουν πολύ. Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Πολ Μαρτίν, "Η Τέχνη της Κουζίνας".

Εδώ και πολλά χρόνια όπου έχω πάει έξω που φτιάχνουν την συγκεκριμένη έχω φάει μανιταρόσουπα αλλά δεν είχε τα μανιτάρια μέσα ήταν κρεμώδης και νόστιμη ! Έψαχνα να βρω όλες που υπάρχουν στο ίντερνετ αλλά τίποτα ε όλες είναι ίδιες! Έτσι αποφάσισα να ρισκάρω την δικιά μου εκδοχή και πέτυχε! Σας την παρουσιάζω με πολύ αγάπη!Τα υλικά θα τα βρείτε στο σουπερμάρκετ η στη λαϊκή!

Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!Λίγα μυστικά ακόμαΆν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να ρίξετε πάνω στα μανιτάρια που θα τηγανίστε για το γαρνίρισμα. Δίνει πολύ ωραία γευση!

Η Αγκάθα Κρίστι λάτρευε το τσάι το καλό φαγητό και τις ιστορίες με εγκλήματα πολλά από τα οποία έχουν γίνει ταινίες όπως "ο φόνος δεν είναι παιχνίδι": στο αρχοντικό η οικογένεια δεν μπορεί να απολαύσει το νόστιμο φαγητό της γιατί κάποιος δηλητηριάζει τις νοστιμιές που ετοιμάζει η νεαρή μαγείρισσα. Η σούπα αυτή λοιπόν είναι ένοχη λόγω των μανιταριών. Αλλά η μις Μαρπλ θα διαλευκανει το μυστήριο #χαρά - ταινίες..

Η ιστορία της συνταγής είναι ότι γεννήθηκε στο Μόντρεαλ του Καναδά το 2019! Ψάχνοντας πάντα υγιεινές και εύκολες συνταγές αλλά σχεδόν ποτέ ακολουθώντας τες παρά μόνο την ιδέα..έφτιαξα μια μανιταροσουπα εκπληκτική.Υγιεινη, εύκολη, πολυαγαπημένη! Την έφτιαξα δεύτερη φορά πάλι με λίγο διαφορετικό τρόπο την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς!Πάμε να την δούμε λοιπόν:

Νόμιζα πως θα κάνει κρύο! Δε πειράζει, ο χειμώνας είναι μπροστά. Νόστιμη σουπιτσα. Κάπου την είχα δει σε εκπομπή. Αλλά ούτε που θυμάμαι πως ήταν η συνταγή! Είναι λίγο ότι να ναι αλλά είναι νόστιμη. Μανιτάρια εγώ βάζω πλευρωτους, αλλά είμαι σίγουρος ότι γίνεται με όλα ή ακόμα καλύτερα με ποικιλία. Εάν βάλετε κονσέρβα ξεπλυντε καλά για να φύγει η μεταλλική γεύση. #χριστουγεννιατικο_τραπεζι

#σούπα

Τη βρήκα στο Γαστρονόμο και μας αρεσε πολύ περισσοτερο απο αλλες που έχουμε κανει κατά καιρους.

Λίγα μυστικά ακόμαhttp//cookloveforever.blogspot.gr/

Για ένα νόστιμο και διαιτητικό γεύμα ή για πρώτο πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι παρμένη από τα NEW DAY.

Είναι μια συνταγή με λίγα υλικά, εύκολη, γρήγορη και νόστιμη (ειδικά αν μας αρέσουν τα μανιτάρια). χαμηλών υδατάνθρακωνΛίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή δεν είναι από κάπου συγκεκριμένα, απλά μια μέρα τη σκέφτηκα με αφορμή ότι είχα μανιτάρια και πάντα ήθελα να φάω μανιταρόσουπα, ενώ δεν είχα φάει ποτέ για περίεργο λόγο. Μπορείτε να κάνετε πολλές παραλαγές φαντάζομαι. Θα ήθελα να δοκιμάσω και άλλα μπαχαρικά αν και δε ξερω ποιά θα ταιριάξουν. Επίσης, πιστεύω θα ταίριαζε πολύ το μπέϊκον ψιλοκομμένο, αλλά δε το εχω δοκιμάσει ποτέ (και δε θα ήταν πολύ υγιεινή). Εγώ βουτάω και λίγο ψωμί στη σούπα. Μπορείτε αντί για ψωμί να βάλετε παξιμαδάκια ή κρουτόν (ταιριάζουν πιο πολύ απ'το ψωμί πιστεύω).

Μία ξεχωριστή και θρεπτική σούπα από μανιτάρια, ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα, αλλά και όλες τις εποχές. Εύκολη, νόστιμη, οικονομική και γρήγορη.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται επιτυχώς με φρέσκο ζυμωτό φωμί, κριτσίνια ή παξιμάδια. Αν προτιμάτε κρασί μαζί, προτείνουμε το λευκό. Για παραλλαγή, μπορείτε να βάλετε το μισό γάλα μαζί με μια κρέμα γάλακτος και λίγο βούτυρο, φτιάχνοντας νόστιμες συνοδευτικές σάλτσες για κρέατα, σολωμό κτλ. Καλή σας όρεξη!

Σούπερ χειμωνιάτικη και χορταστική σούπα. #αποτοξίνωση

Χαιρετώ την παρέα..! Επειδή θυμήθηκα ότι κάποιοι κοιτούν όταν εμείς τρώμε μαγειρίτσα είπα να φροντίσω και για εκείνους ώστε ουδείς μην μένει παραπονεμένος, μιας και το διόρθωσα από το 2021 αλλά δεν ανέβασα ποτέ την συνταγή.. Τολμήστε και θα με θυμηθείτε... Χαρά μου να βλέπω τα σχόλιά σας όποια κι αν είναι αυτά, καλή επιτυχίααααα

Είχα ανοίξει ένα γάλα αμυγδάλου για να φτιάξω μπεσαμέλ και είχα στο μυαλό μου πως με το υπόλοιπο θα έφτιαχνα pancakes. Αλλά τι τα θες ανατροπή σχεδίων τελευταία στιγμή και το γάλα απέμεινε να στέκει στο ψυγείο.Οοοομως εγώ την είχα στημένη στον σαμποτέρ των σχεδίων. Το βράδυ που πείνασε το καμάρι λέει… «αγάπη τι θα φάμε;» «Θα σου φτιάξω εγώ μωρό μου μια μανιταρόσουπα μούρλια» του απαντώ.Τη συνταγή την βρήκα από το παρακάτω σάιτ. Δεν την πείραξα καθόλου! Αλλά νομίζω πως δεν μου ταίριαξε το δεντρολίβανο…. Γούστα είναι αυτά!Δοκίμασε τη και δεν θα χάσεις 😉#νηστίσιμο #veganhttps://allaboutvegans.com/vegan-recipes/mushrooms-soup-with-rosemary-and-nutmeg-simple-and-quick-vegan-vegetarian-recipe/

Για το κρύο ❄️