Cazuela de Mariscos o Fosforera venezolana
Ivon @17555A
NO soy chef pero me apasiona la comida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén con llama alta coloque una cucharada de aceite cuando estaba bien caliente coloque el pulpo tape de manera hermética espere 5 min y baje el fuego por 40 min aprox. NO botar el líquido que queda
- 2
Le quite la cáscara a los camarones y esas cáscaras las metí al horno por 10 min aprox a 250 ° luego de que están tostaditas las coloque en agua hirviendo el sabor que da es increíble.
- 3
En otra olla coloque las verduras cebolla, cilantro, papas, zanahorias, auyama. Todo para hacer una crema.cuando están blandas licue con algunas cabezas de camarones y luego cole ese caldo.
- 4
Una vez esté listo la crema colocar en una olla todos los ingredientes los camarones, el pulpo picado, las almejas, los caldos y una cucharada grande de la pasta de tomate, colocar SAL cosa que dejó para el final. mezclar y cocer como por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14350248
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Mix de mariscos
Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.
-
-
Ceviche
Hay muhcas recetas de cebiche. Ésta es la más popular entre los amigos de Reiko.
-
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras -
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo. -
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia. -
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋 -
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14350248
Comentarios (4)