Tocăniță de pipote cu ciuperci și smântână

Daniela Maria Todea
Daniela Maria Todea @TodeaDaniela19
Insula Helgoland - Germania

Tocăniță de pipote cu ciuperci și smântână

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

35-40 minute
4 porții
  1. 1 bucceapa mare
  2. 1 bucardei gras roșu
  3. 300 grciuperci proaspete sau din conservă
  4. 400 grpipote curățate
  5. 250 grsmântână
  6. 2 lingurifăină
  7. după gustsare și piper

Instrucțiuni de gătit

35-40 minute
  1. 1

    Într-o cratiță punem puțin ulei. Ceapa și ardeiul se taie mărunt și se călesc puțin.

  2. 2

    Adăugăm pipotele curățate și le călim pentru 5 minute.

  3. 3

    Adăugăm ciupercile și le lăsam la foc potrivit pentru 10 minute împreună cu ciupercile. Se condimentează cu sare și piper după gust.

  4. 4

    Adăugăm apă cât să treacă peste ciuperci și pipote cu aproximativ 2 degete. Le lăsam să fiarbă aproximativ 30 minute.

  5. 5

    Între timp într-un castron se pune făina se dizolvă cu puțină apa după care adăugăm smântâna. Când sunt fierte ciupercile și pipotele se ia cu un polonic din oală și se pune peste smântână.

  6. 6

    Se pune amestecul peste ciuperci și pipote se mai lasă 10 minute la foc mic. Se presară pătrunjel verde tocat mărunt dacă doriți.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Daniela Maria Todea
Daniela Maria Todea @TodeaDaniela19
în
Insula Helgoland - Germania
Ma numesc Daniela am 40 de ani mamă a 3 copiii. Ma binecuvânt Dumnezeu cu 2 băieți de 21 ani respectiv de 5 ani și o fetița de 9 ani.Bucătăria este locul meu de relaxare. Îmi place sa gătesc foarte mult atât pentru familia mea cât și pentru prieteni cunoscuți și nu numai.
Citește mai mult

Comentarii