Lomo salteado con vegetales estilo asiático
Los salteados tanto de res como de pollo son opciones saludables muy buenas para cuando hace frío. Además son perfectos para quienes no quieren complicarse con muchos pasos o ensuciar muchos trastes. Sólo debes cortar todo y echarlo en un sartén con sus condimentos y al cabo de algunos minutos tendrás listo tu lomo salteado. Esta es una versión de la receta, pero realmente puedes adaptarla con lo que tengas en casa y agregar o quitar lo que gustes. #sosenlacocina #cuidatusalud
Lomo salteado con vegetales estilo asiático
Los salteados tanto de res como de pollo son opciones saludables muy buenas para cuando hace frío. Además son perfectos para quienes no quieren complicarse con muchos pasos o ensuciar muchos trastes. Sólo debes cortar todo y echarlo en un sartén con sus condimentos y al cabo de algunos minutos tendrás listo tu lomo salteado. Esta es una versión de la receta, pero realmente puedes adaptarla con lo que tengas en casa y agregar o quitar lo que gustes. #sosenlacocina #cuidatusalud
Paso a paso
- 1
Colocar un poquito de aceite de ajonjolí en el sartén y agregar el pimiento, la cebolla en tiritas y el brócoli en floretes. Cocinar unos minutos y cuando veamos la cebolla más transparente agregar la calabacita en cuadritos. Reservar. Agregar un poco más de aceite y colocar la carne en tiritas sazonada con poquita sal.
- 2
Una vez cocida la carne agregar nuevamente el resto de los vegetales y sazonar con salsa tamari. Agregar sal sólo de ser necesario pues la salsa es bastante salada. Decorar con un poco de ajonjolí por encima.
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