Omellet de acelga y queso 😊👏
Súper rápido y rendidor! #ElgordoCookpad.
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Primero cortamos las cebollas en cuadraditos pequeños, luego la ponemos en una sartén/olla con un poco de aceite para fritarlas hasta que estén transparente.. Cortar la acelga lo más chiquito que podamos, y ponerla en la sartén y dejarlas que se cocinen, agregar un poco de agua de ser necesario.
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Opcional agregarle media zanahoria, dejar que se cocine por unos minutos todo junto.
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Luego dejar escurrir en un colador el preparado de la acelga para que no vaya al preparado de los huevos con su jugo. Luego colocarlo lo junte con el huevo y los condimentos y lo mande a una sartén previamente caliente, espere unos minutos que el huevo se vaya cocinando y lo Di vuelta como si fuera una tortilla, de un lado le agregue queso en fetas, puede ser el cremoso igual, y lo doble a la mitad, y listo para servir siempre y cuando esté bien cocinado el huevo y el queso derretido.
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Listo para disfrutar.
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