Ensalada completa para plato único
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Empieza la cuesta de enero y también empezamos a querer depurar los excesos. No es lo más adecuado para este frío pero el cuerpo me pedía algo bien liviano pero sin faltar las vitaminas ni el sabor.
El presupuesto para ser una ensalada no es el más económico, hay productos más asequibles, rondamos los 8 euros para dos comensales pero es suficientemente completo para ser un plato único.
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Realmente el plato lo podemos presentar como más nos guste, pero lo que sí os recomiento es aderezarlo con el pimiento y la cebolla picadito y bien aliñado. Yo he hecho la vinagreta en un bol con estas dos verduras y le puse una cucharadita de miel. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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