Ensalada multicolor para plato único

Alinua
Alinua @cook_1154761
España

Si quieres una comida completa, nutritiva, sabrosa y saludable ponle color a tu plato. De esta forma será más fácil conseguir todos los nutrientes que nuestro necesita. En esta ocasión os traemos una ensalada que combina vegetales, legumbres, cereales y un lácteo. Toda una bomba de vitaminas, hidratos de carbono complejos, proteínas de buena calidad y sabor.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 30 grmacarrones cocidos al dente
  2. 50 grjudías moradas en lata listas para comer
  3. 100 grtomate
  4. 50 grpimiento
  5. 100 grzanahoria
  6. 30 grcebolla
  7. 60 grqueso fresco
  8. 1 cdaaceite de oliva
  9. Sal y vinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se limpian y trocean todas las verduras a cuadrados pequeños.

  2. 2

    En plato o bol se añaden las verduras troceadas junto con la pasta cocida, las judías y el queso fresco a cuadrados.

  3. 3

    Se aliña con sal, vinagre y aceite. Listo¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alinua
Alinua @cook_1154761
España
Alinua es el Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante, pertenece a la Facultad de Ciencias de la Salud. Su principal objetivo es mejorar el estado nutricional y de salud de la población, a través del conocimiento y la formación.
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