Budín de verduras
Mer Ozfer @cook_7911087
Paso a paso
- 1
Rallar zanahoria y calabacita, picar cebolla de verdeo, cebolla común, pimiento y poner todo a dorar.
- 2
Retirar del fuego lo preparado anteriormente y agregar el tomate cortado en pequeños trozos, agregar los 2 huevos y la cucharada sopera de harina. Mezclar bien, condimentar a gusto.
- 3
Enmantecar la budinera (use un savarin de 18 cm) (podés usar aceite), cubrir budinera con queso feteado (yo usé 5 fetas aproximadamente) y agregar la preparación. Dejar 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mer Ozfer le encantará ver cómo quedó.
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