Tongseng Ayam Polmantul Polgampang tanpa Santan

Itsna AR
Itsna AR @itsnaaizza
Pati, Jawa Tengah

Sendirian di rumah? Ditugasin buat bikin menu siang? Bikin menu ini aja. So simple, so inuk hhe...

Tongseng Ayam Polmantul Polgampang tanpa Santan

Sendirian di rumah? Ditugasin buat bikin menu siang? Bikin menu ini aja. So simple, so inuk hhe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grayam
  2. 100 grkol
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 1 helaiDaun Bawang
  6. 1 batangSerai
  7. 1 buahTomat
  8. 2 sdmKecap
  9. SecukupnyaPenyedap rasa
  10. 250 mlair
  11. Bumbu
  12. 2 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 3 buahcabai merah
  15. 2 buahcabai rawit
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 ruasjahe
  19. 3 bijikemiri
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga setengah matang. Lalu, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng bumbu hingga baunya harum.

  4. 4

    Masukkan serai yang sudah digeprek, daun jeruk, dan daun salam.

  5. 5

    Tambahkan air, lalu masukkan kecap dan penyedap rasa. Aduk, lalu biarkan hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ayam, tunggu hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Masukkan kol. Tunggu hingga kol agak lunak. Lalu masukkan irisan tomat dan daun bawang.

  8. 8

    Koreksi kembali rasanya. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Tongseng ayam polmantul siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Itsna AR
Itsna AR @itsnaaizza
pada
Pati, Jawa Tengah
👉 Suka masak, suka makan, suka kalian.👉 Beberapa resep ini, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa