Salsa de verduras rápida y saludable, a los niños les encanta

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SLQ @cook_17190097

Esta salsa la empecé a realizar porque mis niños no comen mucha carne ni pollo, y les encanta, también conseguí que mucha gente que no come verduras la empiece a utilizar.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 1zanahoria grande
  3. 1 dienteajo
  4. 1zapallito verde
  5. 1zucchini
  6. 2 cdasqueso crema
  7. 200 mlcrema de leche
  8. 1caldo de finas hierbas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en una olla un chorrito de aceite, la cebolla y el diente de ajo, picadito.

  2. 2

    Rallar la zanahoria, los zapallitos, y colocarlos en la olla. Cuando ya están largando el jugo los vegetales colocar el caldo y las cdas de queso crema.

  3. 3

    Una vez cocido los vegetales se puede agregar la crema, en caso de estar a dieta, solo el queso crema y un chorrito de agua, hasta dejar la consistencia deseada. Se puede agregar trozos de queso.

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