Mermelada casera de durazno 🍑
Norali @norali
#oferta Para esta iniciativa "Cocinamos con ofertas" va esta receta que preparé con unos hermosos duraznos que encontré a muy buen precio. No hay manera de comparar la mermelada casera con la comprada, vale la pena tomarse el tiempo de prepararla y una vez que probas hacerla en casa no hay vuelta atrás, se los aseguro.
Mermelada casera de durazno 🍑
#oferta Para esta iniciativa "Cocinamos con ofertas" va esta receta que preparé con unos hermosos duraznos que encontré a muy buen precio. No hay manera de comparar la mermelada casera con la comprada, vale la pena tomarse el tiempo de prepararla y una vez que probas hacerla en casa no hay vuelta atrás, se los aseguro.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el durazno en trocitos. Agregarle el azúcar y revolver. Si te gusta con una textura más acaramelada hasta igual cantidad de azúcar y fruta poder poner.
- 2
Poner la olla sobre fuego fuerte los primeros 15 minutos, luego bajar y cocinar entre 30 a 40 minutos más hasta lograr el punto que te gusta de la mermelada. Lo que yo hago es, pasado ese tiempo voy sacando con una cucharita un poco de mermelada de la olla, pongo sobre la mesada fría o plato, dejo enfriar un poquito y pruebo el punto. Tener en cuenta que al enfriar queda más espeso.
- 3
Envasar en caliente, con muchísimo cuidado, en frascos limpios y secos. Conservar en la heladera. Yo saque un frasco grande y mitad de otro más pequeño.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14397475
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