Κριθαράκι - Μεσογειακό με γαρίδες & καλαμαράκια
Γρήγορη και εύκολη συνταγή!
Χρησιμοποίησα για την συγκεκριμένη συνταγή το Μεσογειακό Κριθαράκι από την Σαμαρίνα.
Κριθαράκι - Μεσογειακό με γαρίδες & καλαμαράκια
Γρήγορη και εύκολη συνταγή!
Χρησιμοποίησα για την συγκεκριμένη συνταγή το Μεσογειακό Κριθαράκι από την Σαμαρίνα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κριθαράκι μας για 3 με 4 λεπτά (σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος που θα χρησιμοποιηθεί). Το ξεπλένουμε με κρύο νερό.
- 2
Καθαρίζουμε τις γαρίδες και αφαιρούμε το έντερο τους. Το ίδιο ισχύει και για τα καλαμαράκια μας.
- 3
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι.
- 4
Σε δυνατή φωτιά, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις γαρίδες, τα καλαμαράκια μας, μαζί με το ζωμό αστακού (ή ότι άλλο ζωμό σε θαλασσινό - ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος !) και ανακατεύουμε.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε στην άκρη και συνεχίζουμε με το κριθαρακί.
- 6
Στο τηγάνι μας προσθέτουμε το κριθαράκι και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 7
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες scampi με κριθαράκι Γαρίδες scampi με κριθαράκι
Εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή, πεντανόστιμο φαγητό!
-
Γιουβέτσι με γαρίδες Γιουβέτσι με γαρίδες
Ένα διαφορετικό γιουβέτσι με άρωμα θάλασσας. Κατάλληλο για την περίοδο της νηστείας και για όσους λατρεύουν τα θαλασσινά. Μια όμορφη και προσωπική πινελιά είναι το κριθαράκι λαχανικών το οποίο επιλέγω για να τρώει και ο μικρός μου. Φυσικά μπορείτε να επιλέξετε ότι θέλετε εσείς. Ότι και αν επιλέξετε το αποτέλεσμα θα σας εκπλήσσει. Καλή σας επιτυχία 🏆💪 !!#νηστίσιμο
-
Γαρίδες με Κριθαράκι, φρέσκια Ντομάτα και λευκό Κρασί Γαρίδες με Κριθαράκι, φρέσκια Ντομάτα και λευκό Κρασί
Μεγάλη Δευτέρα σήμερα και οι περισσότεροι απο εμάς , έχουμε ήδη ξεκινήσει την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας .Ειναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για αποτοξίνωση, αλλα και για να δοκιμάσουμε μερικά νηστίσιμα πιάτα άκρως γευστικά!! Το κριθαράκι αυτό, μπορεί να σερβιριστεί στο καθημερινό μας τραπέζι οχι μόνο σε μέρες νηστείας, αλλα και όλο χρόνο! Καλό Πάσχα σε όλους! #Πάσχα 2019 #νηστίσιμα
-
Κριθαράκι με γαρίδες, φέτα και ελιές Κριθαράκι με γαρίδες, φέτα και ελιές
Ένα πιάτο γεμάτο με ελληνικές γεύσεις! Φέτα και ελιές συνδυάζονται υπέροχα μα το κριθαράκι και γαρίδες. -
Μπάμιες με γαρίδες Μπάμιες με γαρίδες
Μια ακόμη λαχταριστή συνταγή με μπάμιες. Έχετε βαρεθεί τις μπάμιες σκέτες, με κοτόπουλο ή με μοσχάρι; Ορίστε μια άκρως καλοκαιρινή προσθήκη, γαρίδες! Εγώ δυστυχώς δε βρήκα φρέσκες γαρίδες και χρησιμοποίησα κατεψυγμένες. Πέρα από την διαφορά της ποιότητας βέβαια, έχουν την ίδια μαγειρική συμπεριφορά, θέλουν επίσης το πολύ 4-5 λεπτά μαγείρεμα. Και λίγο ούζο βεβαίως-βεβαίως!Μπάμιες με γαρίδες λοιπόν!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά εύκολη αλλά κ νόστιμη. Επίσης είναι ελαφριά κ ιδανική για όσους θέλουν να προσέξουν το βάρος τους χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στη γεύση.
-
Κριθαράκι με γαρίδες Κριθαράκι με γαρίδες
Ανακάλυψα στην κατάψυξη μια συσκευασία κατεψυγμένες γαρίδες που έληγαν σύντομα.Θυμήθηκα την αντίστοιχη συνταγή του @Thassos67 και σε 30 λεπτά είχα το πιάτο που βλέπετε στη φωτογραφία.Χρησιμοποίησα κατεψυγμένο άνηθο που έχω πάντα στην κατάψυξη. Ο φρέσκος θα έδινε ένα ακόμα πιο ωραίο άρωμα.
Emmaslourp -
Φακές με Κριθαράκι Φακές με Κριθαράκι
Μια #οικονομική, εύκολη και νόστιμη συνταγή που την ξέρω με κοφτές τετράγωνες χυλοπίτες που δεν τής είχα στο σπίτι αλλά είχα κριθαράκι. Το δοκίμασα και έγινε τέλειο!! 😘#οικονομική
-
Κριθαρότο με γαρίδες και λαχανικά Κριθαρότο με γαρίδες και λαχανικά
Από τα πιο ωραία νηστίσιμα φαγητά! Δεν έμεινε ούτε ένα τόσο δα κριθαράκι!😂
-
Κριθαράκι με γαρίδες και ξύσμα λεμονιού 🦐🍋 Κριθαράκι με γαρίδες και ξύσμα λεμονιού 🦐🍋
Ένα υπέροχο γιουβέτσι με κριθαράκι και γαρίδες, νόστιμο, ελαφρύ και μελωμένο, ελαφρώς αρωματισμένο με ξύσμα λεμονιού και βασιλικό.#Τετάρτη
-
Κριθαράκι με γαρίδες Κριθαράκι με γαρίδες
Ένας συνδυασμός του πιάτου γαρίδες σαγανάκι και κριθαράκι με ντομάτα. Εύκολο και πολύ χορταστικό 🥘
-
Κριθαράκι ολικής μεθυσμένο με λαχανικά Κριθαράκι ολικής μεθυσμένο με λαχανικά
Ένα τόσο απλό βασικό υλικό όπως το κριθαράκι μπορεί να εξελιχθεί σε ένα εξαιρετικά πλούσιο πιάτο με έναν ιδανικό συνδυασμό πολλών ακόμη υλικών, τα οποία αναδεικνύουν την γεύση και εμπλουτίζουν την θρεπτική αξία του φαγητού. #Ημερολόγιο2024
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια