Gaufres sucrées

Christophe Barbotin
Christophe Barbotin @kiki86
Poitiers

Mercredi, c'est pâtisserie avec mes petites filles.

Gaufres sucrées

Mercredi, c'est pâtisserie avec mes petites filles.

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Ingrédients

3 à 5 mn
10 gaufres
  1. 160 gfarine
  2. 3œufs
  3. 20 gcassonade
  4. 1sachet de sucre vanillé
  5. 16 gbeurre fondu
  6. 20 cllait

Instructions de cuisine

3 à 5 mn
  1. 1

    Mélanger la farine avec les sucres, les jaunes d'œufs, le beurre, délayer avec le lait.

  2. 2

    Monter les blancs en neige

  3. 3

    Mélanger délicatement les blancs avec la préparation et laisser reposer la pâte 1 heure.

  4. 4

    Cuire 3 à 5 minutes dans un gaufrier.

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Christophe Barbotin
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