Wrap con pollo frito a la barbacoa y guacamole
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Comida estilo mexicano sana 🇲🇽
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos friendo el pollo se le añade un poco de sal. Ha medida que se vaya haciendo lo iremos cortando a trocitos y lo pondremos en la sartén para que se termine de freír. Cuando este hecho se sazona con el sazonador de barbacoa. Lo retiramos en un plato y reservamos.
- 2
Cortamos las hojas de iceberg en juliana, los tomates a brunoise. Lo reservamos.
- 3
Cogemos las tortitas de maíz y las dividimos en 4 espacios, haciendo un corte en el medio para poder manejarla mejor. Pondremos el guacamole extendido y el sazonador de guacamole por encima en la mitad de la tortita. Un poco de 4 quesos rallado. Lechuga iceberg, tomate y el pollo.
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Vamos doblando la tortita sobre sí misma siguiendo el sentido de las agujas del reloj, como se ve en las fotos
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Luego lo pasaremos por la sartén un poquito de aceite y se deja 5 segundos cada parte de la tortita ✌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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