Hamburguesa de pollo con guacamole

Rebeca Díaz
Rebeca Díaz @cook_and_click
Soria

Las hamburguesas son un plantó que puedes preparar de infinidad de maneras , aquí os dejo una receta fácil de preparar y muy sabrosa. #Díadelahamburguesa

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Ingredientes

2 personas
  1. 300 grcarne picada de pollo
  2. 2panes tipo rústicos para Hamburguesas
  3. 2 cucharadas soperasguacamole
  4. 2 cucharadascebolla caramelizada
  5. 2 lonchasqueso hawarti
  6. Salsa Deluxe o cebolla, ajo y perejil
  7. Lechuga o también hojas de espinacas frescas

Paso a paso

  1. 1

    En mi caso he picado una pechuga de pollo en la picadora junto con 1 diente de ajo, perejil, sal y un chorro de AOVE. Marinar durante al menos 1h.

  2. 2

    Una vez lista y marinada pasamos a dividir en dos montones y dar forma a nuestras hamburguesas.

  3. 3

    Ponemos la plancha a calentar, marcamos los panes y seguido añadimos unas gotas de aceite para hacer las hamburguesas.

  4. 4

    Cuando estén casi hechas por ambos lados ponemos el queso encima y esperamos a que funda.

  5. 5

    Para el emplatado ponemos una capa de salsa en ambas tapas, a continuación, ponemos las hojas de lechuga o espinaca, la hamburguesa con el queso, añadimos guacamole y cebolla caramelizada al gusto, solo queda disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Rebeca Díaz
Rebeca Díaz @cook_and_click
Soria
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