Crema de tomate

limonysal
limonysal @limonyslcook22421638
chile santiago Maipu

ocupemos nuestro ingredientes que tenemos en casa súper fácil y rico lo mejor de todo puede hacer en cualquier momento no importa la temporada puede usar concentrado de tomate o tomates naturales

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Ingredientes

4 o 5 aprox
  1. 2 Cucharadaaceite de oliva
  2. 1Cebolla cortada en cubo
  3. 1 dienteajo picado
  4. 2 tarrogrande (784grs) de tomates pulpa o 1 kilo de tomates bien duros
  5. 3papas pequeña peladas y cocidas
  6. 1 cucharadaazúcar granulada
  7. 1 hojalaurel
  8. Agua
  9. Albahaca o ciboulette picado para servir

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mediana calentar a fuego medio alto el aceite, agregar la cebolla y el ajo y dorar por 5 minutos, hasta que esté transparente.

  2. 2

    Agregar la hoja de laurel, el azúcar y los tarros de tomates, revolver y aplastar un poco los tomates. Agregar las papas cocidas y cocinar revolviendo por 5 minutos. Sal y pimienta.

  3. 3

    Con la minipimer o en la jugera en tandas, mole la sopa hasta obtener una crema

  4. 4

    Devolver a la olla y agregar agua de estar muy espesa. Ajustar la sazón y servir caliente.

  5. 5

    Opocional puede decorar con albahaca o ciboulette picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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limonysal
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Amor por la comidaRockera🤘Mama un niño lindoViajera 🇨🇱🇵🇪🇧🇴cocinera al límite 🔪🖤y aventuraPastelera/cocinera👩🏻‍🍳 recetas🧁tips de cocinaeste mi blog pequeño donde subo recetas si me quiere seguirhttps://www.instagram.com/limon_y_sal4/
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